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Guillaume et Christine Viala
Guillaume et Christine Viala

Le Belvédère, un lieu enraciné

Lorsque Guillaume Viala ouvre son restaurant en 2004, qu'il reprend cette auberge pour y faire sa cuisine, il imagine faire une cuisine de tradition, goûteuse et honnête. Il est encore loin de comprendre que sa fréquentation des marchés, son goût pour la nature, vont l'obliger à questionner ses propres exigences et l'amener à envisager de laisser vivre ses intuitions.

L’actualité du Belvédère

D’amour ….

Un petit geste
D’amour,
De tous
Les jours.

Anodin,
Naturel,
Mon cœur,
S’emerveille.

Preuve
Inutile,
D’un amour
Inconditionnel.

Fragile,
Tangible,
Intemporel.

Pour ne pas oublier
L’essentiel.

Chez nous,
Pour fêter l’amour,
Un joli menu pour la Saint-Valentin.
Et comme l’amour
C’est tous les jours,
Nous rouvrons le 06 au matin !

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Montant libre

En cliquant sur ce lien, j'offre un bon cadeau de 250€ minimum afin de laisser le choix à mes invités.

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