C'est l'été !
Dès ce vendredi 3 juillet, nous vous accueillons midis et soirs,
du mardi soir au dimanche midi inclus.
A vos marques, prêts? Dégustez !

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"Une
Guillaume et Christine Viala
Guillaume et Christine Viala

Le Belvédère, un lieu enraciné

Lorsque Guillaume Viala ouvre son restaurant en 2004, qu'il reprend cette auberge pour y faire sa cuisine, il imagine faire une cuisine de tradition, goûteuse et honnête. Il est encore loin de comprendre que sa fréquentation des marchés, son goût pour la nature, vont l'obliger à questionner ses propres exigences et l'amener à envisager de laisser vivre ses intuitions.

L’actualité du Belvédère

On ouvre... c'est le feu !

Raviver la flamme
Rallumer le feu

C'est fou ce que nos âmes
Avaient besoin d'yeux

Ceux qui permettent de voir
De mieux nous revoir

Après cette pause
Tant d'espoirs !

L'ambiance est revenue :
La salle à nouveau vibre
Sous les tintements
Sous les pas
Sous les rires !

Qu'il est bon de se revoir
Qu'il est bon de vivre !!

En savoir plus

Nos accords mets & vins

Variez les plaisirs avec une sélection de verres de vins qui vous accompagneront tout au long de votre expérience...

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Pays & racines

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